Die verführerische Feinheit und der unendliche Tiefgang sind genial. Der Hofberg zeigt noch etwas mehr gelbe Frucht bei gleichzeitig intensiver Mineralität. Das ist eine unglaubliche Frischebombe im Glas. Am Gaumen präsentiert sich eine prägnante und wunderschön reife Säure. Herrlich, wie das zur Zitrusaromatik passt. Ein Wein so schlank und puristisch, aber gleichzeitig auch kraftvoll.